「大島トマト」

2025/03/27

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お疲れさまです。
営業推進本部の執行です。

先日 友人からのいただき物のトマトがあまりにも美味しく衝撃的だったのでご紹介します。私がトマトが好きなことを知っていて、実家の大島に帰省した際に是非食べて欲しいとわざわざ買って持って来てくれました。
トマト特有の旨みが濃いく、甘味が強くすごく美味しかったです。先ずは何もつけずにそのままが食べることをお勧めします。特徴は表皮のカリッとした食感と何と言ってもフルーツのような甘さ、大島トマトは果実が良く締まっているため内部に空洞がほとんどなく、含有成分の濃度も高いために水に沈むそうです。
この大島トマトは独自に糖度基準を設けており、【糖度８度】以上のトマトだけが、「大島トマト」として出荷さるということです。大島トマトの旬は１年間のうち４ヵ月間（2月～5月）しか収穫することができないそうです。値段は少々お高めで普段の食卓にのる価格ではないのですがお取り寄せもできるので、お土産や贈り物にもできます。機会があれば食べてみてください。

明日は資産管理部の重松さんです。宜しくお願いします。